0

Какой есть рецепт приготовления грудинки в луковой шелухе?

Олеся [31.1K] 3 года назад

Чью грудинку можно приготовить таким способом? Что дает луковая шелуха грудинке? Как готовить грудинку в луковой шелухе?

4

В 1 литр воды положить 6 столовых ложек соли, 4 столовые ложки сахара, лавровый лист, гвоздику, пригоршню луковой шелухи.

В этот рассол положить свиную грудинку и варить 15 минут. Затем подержать в рассоле 3 часа, вынуть, натереть чесноком, посыпать красным перцем, завернуть в фольгу или бумагу и положить в морозильную камеру.

Грудинка получается желтого цвета, луковая шелуха дает необыкновенный аромат.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID