Детки в своем большинстве очень любят макароны, особенно причудливой формы или цветные. И к ним отлично подойдет морское ассорти.
Попробуйте приготовить пасту с коктейлем из морепродуктов.
Понадобится:
-паста - 250 граммов;
-сливки ж10% (можно и 20%) - поллитра;
-чесночные дольки - 5 штучек;
-сыр твёрдый - 150 гр.;
-коктейль из морепродуктов;
-желтки яичные - парочка;
-масло сладколивочное - 50 г.;
-соль - по требованию.
Порядок действий:
Ставим варить пасту до альденте.
Тем временем:
В миску наливаем сливки, вводим желтки, подсаливаем и перемешиваем.
Добавляем сырную стружку, размешиваем.
На сковородку кладем масло, измельченный чеснок, выкладываем морепродукты и обжариваем.
Заливаем соусом, оставляем на маленьком огне на пять минут.
Перекладываем макароны, помешивая, доводим до готовности.
