Морской окунь, приготовленный на пару в мультиварке - это не только вкусно, но и невероятно полезно, ведь все продукты, приготовленные на пару, сохраняют максимум полезных витаминов и микроэлементов, к тому же, это блюдо еще считается и диетическим, для приготовления возьмём:
филе морского окуня;
морковь;
лимон;
свежий розмарин;
свежий укроп;
соль;
черный молотый перец;
приправы по вкусу.
Я покупаю сразу филе морского окуня, так как не люблю возиться и чистить рыбу, но вы можете купить целого окуня, почистить его, удалить голову и внутренности, разрезать на кусочки (не обязательно готовить филе). Филе морского окуня режем кусочками, солим его и перчим, посыпаем приправой (можно не использовать) и поливаем соком лимона, выкладываем в специальную тарелку для приготовления на пару. В мультиварку наливаем воду и устанавливаем тарелку с рыбой, окуня посыпаем розмарином (совсем чуть-чуть), обильно засыпаем тертой на крупной терке морковью (можно немного посолить), а сверху посыпаем мелко нарезанным укропом. Мультиварку устанавливаем в режим приготовления на пару и готовим окуня с морковью около 20-25 минут.
