Сколько нужно сахара на три литра компота?

Много разных мнений на этот счет. Кто-то уверяет, что сахара нужно 1 стакан на 3х литровую банку компота.

Я знаю, что если есть холодный погреб для хранения компотов и других зимних заготовок, то нужно 2 стакана сахара.

У меня сейчас погреба нет, поэтому все компоты приходится хранить дома, при комнатной температуре, а зимой у нас дома очень жарко. Мне совсем не хочется, что бы банки с компотом взрывались, поэтому, я предпочитаю положить сахара больше, чем нужно, чем не доложить!

И так, я на 3х литровую банку сахара кладу 700-800 гр., это примерно 4 стакана сахара. И банки у меня никогда не взрываются. Сахар в банку я не кладу, я варю сироп, и в банки наливаю сироп на ошпаренные ягоды и фрукты.

Компоты у меня чаще всего ассорти, то есть и ягоды и фрукты, и наполняю я не меньше 1/3, бывает и пол банки ягод и фруктов.

Компоты получаются сладкие и зимой мы разбавляем кипяченной водой, проще говоря, открываем 3х литровую банку, а компота получается литров 6-7. Хватает одной банки надолго, в холодильнике открытая банка отлично хранится.