0

Чем заменить натуральный кофе?

Olga Y [973] 3 года назад

Большинство людей любит кофе, но не всем его можно пить. Чем его можно заменить?

1

Поскольку кофе - противоречивый для здоровья человека напиток, что и видно из представленной таблицы, то иногда нужно искать ему альтернативу. И такой альтернативой могут стать две группы напитков: одна группа, это напитки не имеющие вкус кофе - чай, какао, соки, молочные напитки(молоко, кефир, ряженка),травяные чаи.

К другой группе относятся напитки, которые не содержат кофеина, но их запах и вкус очень напоминает кофе. Это напиток из ячменя, из корней цикория и напиток из имбиря. Ещё есть народный напиток, который когда-то пили многие, напиток из желудей, но приготовить его сейчас можно только в домашних условиях, промышленность жёлудевый напиток уже не выпускает. Но если по осени собрать опавшие молодые жёлуди, а потом просушить из, прожарить и перемолоть на кофемолке, то можно варить вкусный напиток. Жёлуди можно соединить с ячменём, имбирём, цикорием. Интересный вкус и полезный напиток получается.

Особенно рекомендую из этой группы напиток из ячменя. Он выпускается под разными названиями, очень дешёвый и очень полезный. И его очень просто при готовить в домашних условиях. Ячмень(семена) перебрать, очистить и помыть, затем просушить.Сухие зёрна ячменя смолоть в кофемолке. Молотый ячмень 1 ст.л насыпать в чашке и залить стаканом кипятка, после чего накрыть блюдцем и дать настояться минут 10.Затем процедить через сито, добавить сахар и , при желании, молока. Кроме того существует масса коктейлей с ячменным напитком. Его готовят с мороженным, со сливками, с карамелью.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID