Мне нравится наливка под названием "Рождественник". Делается она просто, но не очень быстро.
Я беру трехлитровые банки, 3 кг сахара и 3 л водки (то есть один к одному, можно 5 к 5). Смешиваю сахар и водку. Разливаю на 3 банки. Потом насыпаю фрукты в течение всего лета по мере их созревания. Каждого по 200 г: клубника, малина, красная смородина, вишня. До наполнения банки.
Все лето банки стоят на чердаке на даче. По осени забираю в квартиру, а перед Рождеством отцеживаю. Можно употреблять. Отсюда и название.