Гарнир к сарделькам подобрать несложно, главное, чтобы сами сардельки были в наличии.
Так, например, отлично на гарнир подойдёт отварной картофель или жареный картофель. Можно с картошкой сделать пюре, будет вкусно и полезно.
Отличный вариант для сарделек это макароны, только не надо их отваривать до конца, оставьте состояние Аль денте. Подайте ещё соус томатный или сметанный, и будет замечательно.
К сарделькам также можно подать омлет или яичницу. Замечательно приготовить салат из свежих овощей.
Ну и конечно отварные овощи или овощи отваренные на пару, тоже подойдут.
Вообще же, сардельки надо брать качественные и свежие, тогда к ним любой гарнир идеально подходит.