|
1
Кукурузная каша и мамалыга - это одно и тоже? В чем разница?2
Отличие в способе приготовления.Если мы привыкли кушать кашу,скажем достаточно жидкую,то мамалыга готовиться долго и в чугунке.И густую ее выкладывают на разделочную доску,формируя как батон хлеба.Делают ее из кукурузной муки тонкого (мелкого ) помола,хотя из крупного помола намного полезнее для организма. Мамалыга это национальное молдавское и румынское блюдо.При подаче мамалыгу режут,как хлеб и кушают с сыром,зеленью,грибами,сметаной,беконом.Как любой бутерброд с любимой заправкой. А вот в Италии ее называют полентой. Вот так выглядит кукурузная каша,которую мы привыкли видеть,готовить и кушать  А вот так выглядит мамалыга  Различия вы сами увидели на фотографиях. Знаете ответ?
|
Смотрите также:
Какие есть кулинарные рецепты из овсяной, кукурузной и гречневой муки?
Рецепты выпечки с кукурузной мукой?
Что необходимо для приготовления мамалыги?
Какая польза от мамалыги? Что полезного содержит?
Как приготовить мамалыгу по-молдавски?
Как приготовить мамалыгу (видео)?
Как приготовить мамалыгу по-абхазски (рецепт)?
С чем подают мамалыгу?
Как приготовить мамалыгу по-итальянски?
Как приготовить кавказскую мамалыгу?
|