Какой существует рецепт витаминной смеси из кураги, меда, орехов?

Мёд - это один из самых ценных продуктов на земле, (без преувеличения!).Этот продукт ПОЛНОСТЬЮ усваивается организмом и является традиционным в питании славян. Когда то мед славян был одним из самых востребованных за границей продуктов. Это и вкусный продукт, и целитель одновременно. И он прекрасно сочетается с курагой и орехами. Такая смесь является источником витаминов и минералов, укрепляет иммунитет. Это и сытный продукт, дающий энергию человеку, ребенку в особенности. Энергия нужна детям для того, что бы расти и развиваться.

Что бы приготовить такую смесь понадобится :по 1 стакану (200 гр) меда, кураги и грецких орехов.

Мед может быть и засахаренным, когда в него добавится курага, он станет жидким. Так она на мед воздействует при смешивании.

Курага- это сушенный абрикос. Источник витаминов А,группы В,С РР, ряда минералов.

Грецкие орехи -источник антиоксидантов, микро и макроэлементов.

Многие рецепты рекомендуют опускать курагу и орехи в горячую воду. Я же предложу свой рецепт приготовления этой смеси. Курагу моем в обычной воде и насыпаем в дуршлаг, затем, помешивая её, подержим дуршлаг над кипящей водой в кастрюле.Так сохраняются все полезные вещества.Если подержать их в горячей воде, часть витаминов разрушится (особенно витамин С), часть перейдет в воду.

Орехи на несколько минут (2-3 мин.) поместим в горячую духовку, если орехи покупные и очищенные.Свои орехи такой процедуре подвергать не нужно. Затем измельчаем курагу и орехи (блендер, мясорубка в помощь) и смешиваем с медом. Если мед засахаренный, то помещаем смесь между слоями меда и ставим в теплое место,( например около батареи). Уже через сутки смесь можно будет перемешать и употреблять. Если мед жидкий (свежий), смесь готова к употреблению сразу же. Детям принимать по 3 ч.л. в день перед едой, не менее чем за полчаса до еды. Смесь настолько вкусная и сытная, что ребенок может отказаться кушать, если предложить ему непосредственно перед едой. Для детей эта витаминное лакомство как конфеты, только значительно полезнее.