В принципе достаточно и получаса. Естественно сначала их промойте под проточной водой. Можно порезать их на небольшие кусочки. Затем сложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться. Когда вода закипит, посолите ее и добавьте необходимые специи. Повторяю, 30 минут хватит.