0

Как сделать торт, используя готовые бисквитные коржи и крем из сгущенки?

lesja0046 [3.3K] 11 месяцев назад

Как сделать торт из указанного набора продуктов? Что можно добавить в такой торт и как его украсить?

0

Если гости на пороге, а в запасе есть готовые бисквитные коржи и сгущенка - смело готовьте торт для чаепития. Вам понадобится:

  • сливочное масло;
  • сгущенное молоко;
  • 20% сметана;
  • коржи бисквитные;
  • ягодный сироп, либо ликер для пропитки коржей;
  • шоколад или кокосовую стружку для посыпки.

Приготовьте крем:

  1. На слабый огонь поставьте сотейник со сметаной и сгущенным молоком - перемешивайте, чтоб масса не пригорала.
  2. Добавьте ваниль на кончике ножа.
  3. Остудите крем, добавьте 100 г масла, когда крем будет еще тёплым. Перемешайте и дождитесь полного остывания.

Если нет этого перечня продуктов, то сделайте другой крем:

  1. Размягченное масло, сгущенку взбейте миксером в массу.
  2. Добавьте половину плитки шоколада или 3 ст.л какао.

Подготовьте коржи: пропитайте сиропом от вишнёвого, смородинового варенья, либо разбавьте ликер с водой в соотношении 2:1 и промажьте силиконовой кисточкой.

Каждый корж промажьте кремом, складывая друг на друга. Сверху посыпьте протёртым шоколадом или кокосовой стружкой. Или приготовьте шоколадную глазурь: растопите плитку шоколада на водяной бане, добавьте 50 г сливочного масла. Полейте на верхний корж и наклоняйте блюдо с тортом, чтобы по краям получились небрежные подтёки. Поставьте в прохладное место до прихода гостей.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID