Для приготовления хачапури из слоенного теста, потребуется совсем мало времени, но получатся они очень вкусными. В начинку при желании можно еще добавить любимую зелень: укроп, зеленый лук и другое.
Ингредиенты:
- Слоенного тесто - 500 гр.
- Творог - 300 гр.
- Твердый сыр - 250 гр.
- Яйца - 4 шт.
- Соль - 1/5 ч. л.
1) Делаю начинку. Твердый сыр тру на крупной терке.
2) Смешиваю сыр с творогом, добавляю соль, перец и яйца. Все тщательно перетираю, чтобы получилась однородная масса.
3) Тесто разрезаю на квадраты. На каждый выкладываю по столовой ложке начинки.
4) Один край теста накрываю другим, чтобы получился треугольник. Защепляю края и выкладываю хачапури на, смазанные растительным маслом, противень. Чтобы они получились красивыми, я верх хачапури смазываю взбитым яйцом.
5) Нагреваю духовку до 200 градусов и отправляю противень в духовку на 25 минут. Как только хачапури станут румяными, значит пора их доставать.Чтобы ощутить весь вкус несладкой выпечки, необходимо ее есть, пока она горячая.
