Этот вид крема простейший в приготовлении. Сгущенное молоко подойдет любое, но стоит учитывать, что вареное придаст крему карамельные нотки, если они не гармонируют со вкусом торта и перебивают его, лучше взять обычное.
Помимо сгущенки и масла позволительно добавить щепотку ванилина. Других составляющих не потребуется. Масло и сгущенное молоко должны быть комнатной температуры, так крем не рассечется. На пачку (200 г) масла используют 300-350 г сгущенки.
Охлажденный торт обмазывают кремом, стараясь добиться идеально ровного покрытия.
