Как жарить блины, чтобы не прилипали к сковородке и не рвались?

Question

2

Как жарить блины, чтобы не прилипали к сковородке?

Как жарить блины, чтобы они не рвались?

блины секреты приготовления

![Как жарить блины, чтобы не прилипали к сковородке?][1]

тэги: блинчики, блины, сковорода

категория: Выпечка > Блины, блинчики и оладьи

ответить

комментировать

в избранное

2 ответа:

старые выше

новые выше

по рейтингу

0

ВикторияВика [7]

7 лет назад

Если сковородка антипригарная, то, лучше перед каждым разом, как только кладете тесто, смазывать ее салом. Подсолнечное масло, лить в сковородку не нужно, так как это уже получится лепешка, а не блин. А вот в тесто нужно добавлять всегда.

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Знаете ответ?

score 2 · Accepted Answer

Чтобы не прилипали блины, я сковородку стараюсь использовать только для блинов. Если так не получается, то сковороду хорошо мою, потом накаляю пустую, потом остужаю, снова нагреваю и выливаю блин. В тесто для блинов обязательно добавляю несколько столовых ложек растительного масла.

Если блин рвется, то нужно добавить яйцо. Если одно не помогло, добавляю еще одно, и так пока не перестанут рваться блины (обычно одного хватает!).

Email:
Пароль:
Введите контрольное число с картинки:

	забыли пароль?

Имя:
Email:
Пароль:
	Подтверждаю согласие с Политикой конфиденциальности