Понадобится:
-Бастурма – 150 граммов;
-Помидоры – парочка;
-Болгарский перец- один;
-Огурец – 1 штука;
-Луковица красная - небольшая головка;
-Чеснок –папа долек;
-Чили перчик - стручок;
-Петрушка – небольшой пучок;
-Оливковое масло – две столовые ложки;
-Лимонный сок - 15 миллилитров;
-Соль, черный перец измельчённый – по требованию.
Порядок действий:
Нарезаем бастурму тонкими полосками. Помидоры режем дольками, болгарский перец – тонкими кольцами, огурец – полукружьями. Красный лук измельчаем тонкими кольцами, а чеснок мелко рубим. Чили перец очищаем от семян и режем мелкими кубиками.
Все овощи соединяем в глубокой миске, добавляем бастурму и чили. Поливаем салат оливковым маслом и лимонным соком, подсаливаем, приправляем черным перцем. Тщательно перемешиваем, чтобы все компоненты равномерно пропитались.
Перед подачей, если хочется, посыпаем мелко нарезанной петрушкой.
