Шоколадные блины как приготовить? Рецепт?

Эти блины не только шоколадные, но и с шоколадным соусом.

Ложку какао-порошка,сахарный песок, яйцо, полстакана муки перемешиваем венчиком до однородности.

Берем полстакана кефира и добавляем к массе, взбиваем.

Всыпаем полстакана муки и вторую ложку какао,перемешиваем.

Масса по структуре должна быть похожа на крем.

Добавляем остатки кефира и снова взбиваем.

Вливаем масло растительное.

Гасим соду уксусом и добавляем, перемешиваем.

Пока тесто настаивается, готовим соус.

Перемешиваем сахарный песок с какао.

Постепенно вливаем горячую воду, помешивая.

Варим пока не разойдется сахар.

Добавляем огонь, чтобы соус немного загустел.

Снимаем и остужаем, можете добавить масло сливочное.

Жарим блины.

При подаче, поливаем соусом.