0

Шоколадные блины с творожной начинкой как приготовить? Рецепт?

Эления [3K] 4 года назад

Как вкусно приготовить шоколадные блины, блинные роллы с творожной начинкой? Рецепт?

1

На завтрак в выходные дни рекомендуется приготовить очень полезный, в меру сладкий, аппетитный и пышный овсяноблин из шоколадного теста с бананами и сыром.

Ингредиенты:

  • порошковое какао (15 г);
  • сырое яйцо куриное крупное (две штуки);
  • творожный сыр (60 г);
  • тертый шоколад горький (50 г);
  • жирный кефир (70 мл);
  • небольшие бананы мягкие (две штуки);
  • молотый кардамон (5 г);
  • хлопья овсяные (140 г).

Процесс приготовления:

Пересыпать в большую миску овсяные хлопья и влить охлажденный кефир, насыпать кардамон и тщательно перемешать ингредиенты, добавить взбитые яйца.

Вымешивать овсяную смесь несколько секунд, оставить ее на пятнадцать минут под крышкой при комнатной температуре, насыпать в ту же емкость тертый шоколад и какао.

Очистить от кожуры один банан и нарезать маленькими кусочками, размять вилкой, переложить банановое пюре в ту же посуду, вымешивать тесто несколько минут до однородного состояния.

Сильно разогреть сковороду с антипригарным покрытием и переложить в нее шоколадное тесто с овсянкой, равномерно распределить и готовить овсяноблин до румяной корочки с одной стороны.

Перевернуть шоколадный овсяноблин и готовить его на слабом огне с другой стороны несколько секунд, затем подготовить небольшую емкость и отправить в нее творожный сыр, слегка взбить.

Почистить последний промытый банан и нарезать его небольшими кубиками, переложить в ту же посуду, тщательно перемешать, переложить творожно-банановую начинку на одну сторону овсяноблина.

Накрыть начинку из творога и банана свободной стороной овсяноблина и переложить овсяный блин на блюдо, нарезать его ломтиками и подавать в горячем виде на завтрак.

Знаете ответ?
регистрация