Какие есть салаты с сельдереем (рецепты)?

Очень люблю сельдерей, ведь он не только вкусный, но и полезный. Он снижает давление и уровень холестерина, а также улучшает пищеварение. Поэтому сельдерей я ем часто, делаю из него полезнейшие салаты.

Например, сочетание сельдерей и яблоко. Шинкую два сладковатых яблока и натираю на терпеть небольшой клубень сельдерея. К ним добавляю половинку красного лука, петрушечку. Солю немного, хотите - поперчите. Заправляю салат растительным маслом. Вкусно получается.

Или сочетание капуста, сладкий перец и сельдерей. Все это нашинковать-порезать, добавить укропчику-петрушечки, зелёный лук. Посолить и заправить растительным маслом. Полезно.

Хотите посытнее, тогда сочетание отварная курочка-яблоко-сельдерей-клюква-красный лук. Поперчить-посолить. Заправлять салат нужно йогуртом.

Как видите, есть много вариаций с сельдереем.

Приятного аппетита.

Французский салат под названием Бон фам или салат из сельдерея - это признанная классика жанра всех салатов из данного овоща.

Берём для этого салата такие продукты в обозначенном количестве:

-сельдерей корневой – триста граммов,

-сливки или сметана – пятьдесят граммов,

-майонез – сто граммов,

-горчица (любая по остроте, на ваш вкус) – одна столовая ложка.

**

Возьмём корни сельдерея и очистим их. Потом сельдерей нарезаем в виде мелкой соломки.

Делаем заправку. Для этого смешиваем горчицу, сливки и майонез.

Заправляем этим соусом сельдерей.

Салат ставим в холодильник на тридцать минут.

Приятного вам аппетита!