Для тех, кто любит освежающие и вкусные десерты (для всех, проще говоря), Айс де Люкс с клубникой и мармеладом — просто находка! Вкус этого лакомства от «Вкусно и точка» покоряет с первого глотка. Что-то похожее можно приготовить даже дома самостоятельно. Попробуем?
Из чего готовить:
Клубника свежая — 150 г
Сахар — 2 ст. ложки
Лимонный сок — 1 ч. ложка
Мармелад (фруктовый) — 50 г
Вода — 200 мл
Лёд — по вкусу
Молоко или сливки (по желанию) — 50 мл
Приступаем:
- готовим клубнику: моем, удаляем хвостики и нарезаем кусочками. Кладем в миску, добавляем сахар и лимонный сок. Оставим на 10-15 минут, чтобы ягоды пустили сок.
- подготовим мармелад: нарежем его небольшими кубиками. Можно слегка подогреть мармелад, чтобы он стал мягче.
- смешаем: в блендере соединим клубнику с соком, воду и лёд. Нужно взбить до однородной массы. Если любите более сливочный вкус, добавьте молоко или сливки и взбейте ещё раз.
Подача готового блюда - разливаем получившийся напиток по стаканам, добавляем кубики мармелада. Можно украсить сверху свежей клубникой или мятой.
Вот и всё! Домашний Айс де Люкс «Клубника с мармеладом» готов. Почувствовали себя шефом «Вкусно и точка»? Напишите, как получилось! Кстати, вариации на тему клубничного Айс-де-люкс могут быть на основе разных ягод: киви, малина, черника, смородина, банан. Можно подключить цитрусовые. Пробуем, экперииентируем!