1

Как самостоятельно приготовить гуся с яблоками?

Татьяна [208] 4 года назад

Бабушка привезла молодого гуся, хочу попробовать его запечь. Как самостоятельно приготовить гуся с яблоками?

1

Маринуем гуся 2 суток, постоянно переворачивая его. Посуду с гусем нужно держать в прохладном месте.

Маринад: 2 лимона (нарезать дольками), майонез, соевый соус 100 грамм, соль, перец и приправа специально для гуся (продается в магазине).

В промаринованного гуся укладываем зеленые твердые яблоки "Семеринка". Но лучше крнечно айву, она очень жесткая и выдержит долгое приготовление, не превратится в пюре. Готовим гуся в рукаве или в фольге. Заворачивайте хорошо, чтобы не вытек жир, а то дым будет на всю квартиру. Готовить при температуре 200 градусов 4 часа.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID