Если серость, слякоть и холод вызывают сильный стресс и депрессию, то можно приготовить оригинальный ванильно-шоколадный коктейль со сливками и кайенским перцем, который не только улучшит настроение, но и моментально согреет.
Ингредиенты:
- кайенский перец свежемолотый (8 г);
- просеянное какао порошковое (40 г);
- нежирные сливки (120 мл);
- экстракт ванили (7 мл);
- цельное молоко (580 мл);
- взбитые сливки для оформления (по вкусу);
- тертый шоколад горький (230 г).
Процесс приготовления:
Перелить в небольшую кастрюлю молоко и вскипятить, добавить экстракт ванили и сливки, перемешать и прогревать смесь еще три минуты, затем насыпать просеянное какао.
Добавить в кастрюлю тертый шоколад и хорошо перемешать ингредиенты, прогревать шоколадную смесь еще несколько минут, насыпать молотый перец.
Прогревать ванильно-шоколадный напиток с перцем еще три минуты, перелить его в керамические чашки, украсить взбитыми сливками и подавать сразу же к столу.
