0

Десерт сладкие абрикосы в морковном соке рецепт, как приготовить?

ТамТам [165K] 3 месяца назад
1

В повседневное меню рекомендуется включить вкусный и оригинальный десерт из абрикосов в морковном соке.

Ингредиенты:

  • сочные абрикосы (десять штук);

  • лимонный сок свежевыжатый (130 г);

  • коричневый сахарный песок (150 г);

  • морковный сок свежевыжатый (1,4 л);

  • тертая цедра лимонная (32 г);

  • целые зерна кардамона (по вкусу).

Процесс приготовления:

Перебрать абрикосы и промыть их, затем удалить из них косточки, далее переложить эти фрукты в чистые небольшие банки, добавить зерна кардамона, после этого необходимо поставить на умеренный огонь сотейник, добавить морковный сок и довести его до кипения.

Теперь необходимо отправить в сотейник тертую цедру, насыпать достаточное количество сахара, влить лимонный сок, еще раз все тщательно перемешать и довести до кипения.

Перелить сладкий морковный сок в банки с абрикосами, закрыть эти емкости простерилизованными крышками, полностью остудить, затем отправить примерно на два дня в холодильную камеру.

Подавать абрикосы с кардамоном в сладком морковном соке к столу в качестве десерта.

Знаете ответ?
регистрация