Если вы видите это сообщение, значит, произошла проблема с загрузкой файлов в стилей (CSS) нашего сайта. Попробуйте сбросить кэш браузера (Ctrl+F5).
Если это не поможет, а вы находитесь в регионе, где возможны ограничения интернет-трафика с российских серверов - воспользуйтесь VPN.
0

В какой последовательности идут слои в салате" Сельдь под шубой"?

Лукоморье [183K] 4 года назад 

В какой последовательности идут слои в салате" Сельдь под шубой"?

В какой последовательности иду слои в салате Сельдь под шубой? И почему? Так вкуснее?

1

Класический рецепт Селедки под шубой выкладывается таким способом.

1й слой селедка.

2й слой лук.

3й слой картофель.

4й слой яйца.

5й слой морковь.

6й слой свекла.

Можно сделать все точно в такой последовательности, но только без яиц.

А можно приготовить и так.

Селедка, лук, картофель,сыр, яблоки, яйца, свекла.

А кому как вкуснее, это уже дело каждого. Хотя как по мне, считаю в какой бы последовательности не выложить этот салат он все равно будет вкусным. Лично я его просто обожаю.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Сельдь иногда бывает слишком соленой. Поэтому я никогда не рискую и всегда первым слоем делаю свекольный слой, чтобы салат равномерно пропитался, а соль распределилась лучше.

Овощи варю за сутки, чтобы салат не "поплыл" после приготовления. Высота каждого слоя после раскладки и небольшой утрамбовки вилкой 0,5 - 0.7 см. Мы любим высокие салаты, поэтому все слои повторяю два раза.

Последовательность слоев у меня такая:

  • Свекла натертая на крупной терке;
  • Сельдь нарезанная на небольшие кусочки. Выкладываю плотный слой;
  • Картофель натертый на крупной терке;
  • зеленый лук;
  • свекольный слой;
  • сельдь;
  • картофельный слой;
  • свекольный слой.

Каждый слой кроме селедочного смазываю майонезом.

После этого ставлю салат в холодильник на ночь. Слои должны пропитаться. Лишняя соль из селедки диффундирует в соседние продукты.

Знаете ответ?
регистрация