0

Как из салата "Сельди под шубой" сделать порционную закуску для фуршета?

Эления [3K] 4 года назад

Какие есть варианты подавать "Сельдь под шубой", кроме выкладывания слоеным салатом?

Как сделать из слоеного салата "Сельди под шубой" удобные порции для подачи на фуршетный стол?

Можно ли салат свернуть в рулет, сделать из салата роллы и подавать порциями?

Как выложить салат внутри селедки и подавать порции из кусочков рыбы с салатом внутри?

Можно ли сделать салат, как шарики?

Как приготовить салат внутри лаваша, внутри корзиночек, бутербродом на хлебе, пирожным, любым интересным способом, кроме классического выкладывания салата слоями?

Какие есть оригинальные варианты приготовить и подавать салат из сельди для порционной подачи, чтобы удобно взять кусочки на фуршетном столе?

Какие есть разновидности подачи селедки под шубой, кроме классического подачи салатом из слоев?

Разновидности подачи сельди под шубой порциями.

Рецепты?

1

Салат Сельдь под шубой можно преподнести в лаваше, или подать в тарталетках.

Состав такой же, как в оригинале. По желанию, компоненты можно упростить.

Подготовьте:

-Сельдь

-Свекла

-Яйцо

-Морковь

-Майонез

-Тарталетки

Приготовление.

Все соответственно одноименному салату.

Отваренные ингредиенты трем, селедочку нарезаем мелким кубиком

Берем тарталетку и кладем микрослои:

Селедка

Лук

Морковка

Белок

Свекла

Желток

Или в другом порядке, который вам больше нравится.

Перемазываем слои майонезом.

Украшаем зеленью.

Количество ингредиентов зависит от желания клиента.

Хочет побольше селедки и поменьше лука - действуйте, подстраивайтесь.

А если делаете для себя - вообще не вопрос, кладите что душе угодно.

Лично я люблю в шубе яблоки, и обязательно к своему столу их добавлю.

система выбрала этот ответ лучшим
0

На мой взгляд самый удобный способ подачи для фуршета салата "Сельдь под шубой" - в корзиночках. Выкладку продуктов делать слоями (как при обычной подаче). Корзиночки использовать небольшого диаметра, но со стенками повыше.

Знаете ответ?
регистрация