Действительно, порой бывает жалко, когда остаётся больше половины бутылки хорошего вина. Такое часто бывает, когда собираются люди на большие праздники, когда алкоголь покупается в больших количествах, и зачастую остается его много и любого, в бутылках.
И в таком случае, может помочь старый советский способ. Возьмите любой бумажный лист, это может быть кусок от газеты, тетрадный лист, или лист формата А4. Несколько раз его сложите и скатайте в виде небольшой трубочки, которая по диаметру будет подходить для вашей бутылки. Сожмите хорошенько, чтобы импровизированная пробка влезла в узкое горлышко. И затем попытайтесь закрыть вино сверху.
В принципе такая пробка позволяет сохранить вино в течение 2-3 суток, даже игристое.
А по истечении этого срока, вино становится уже не очень пригодным для употреблении и для распития.
Чаще всего такое вино можно использовать для приготовления какого-либо блюда, например очень хорошо с ним приготовить ризотто, или любое другое блюдо с использованием вина, например потушить мясо. Попробуйте, очень вкусно получается!
