У меня такой встречный вопрос- а зачем вообще нужен шпинат в борще?
Дело в том, что я никогда не добавляю шпинат при приготовлении борща.
Да, шпинат это очень полезное растение, в нём содержится много железа, и раньше шпинат очень часто рекомендовали в качестве добавки к блюдам малышей, чтобы восполнить недостаток или дефицит железа у них.
Но сейчас есть множество продуктов, которые вполне хорошо заменяют собой шпинат. И для борща шпинат, мне кажется, совершенно не нужен.
Но если вы привыкли класть шпинат в борщ, то здесь вполне можно его чем-то заменить, и вполне успешно.
Дело в том, что, кроме всего прочего, шпинат дает красивую, яркую и сочную зелень. Если вы ради этого добавляете его в борщ, то его можно заменить зеленью укропа, зеленью петрушки, зеленью кинзы, или любой другой зеленью по своему вкусу и желанию.
