Варка манной каши, это процесс хотя и кажущийся простым, но на самом деле довольно-таки сложный.
Дело в том, что если манную кашу сварить неправильно, в неправильной пропорции, то она может получится либо гуще, чем нужна, либо жиже, чем нужна, либо и вовсе получится с комочками.
И в таком случае, данная каша не понравится никому, ни взрослым, ни детям.
Чтобы сварить идеальную манную кашу, запомните пропорцию. На 100 г жидкости, будь то молоко или молоко с водой, берём одну столовую ложку манной крупы. Столовая ложка должно быть с небольшой горкой. Но не перебарщивайте.
И, таким образом, ответом на вопрос, будет следующее, на 200 г молока нужно взять 2 столовых ложки манной крупы. А сахара нужно брать по вкусу.
Самым простым способом сварить манную кашу будет такой.
Берём необходимое нам количество молока, и заливаем его в кастрюльку. Кастрюлю берём побольше и с толстым дном.
Ставим молоко на плиту сперва на средний огонь, доводим его до закипания и уменьшаем огонь до самого минимального значения.
После этого молоко немного солим, а потом добавляем сахар по вкусу, так чтобы было вам самим сладко.
И после этого тоненькой струйкой засыпаем манную крупу. Надо это делать достаточно быстро и уверенно, и всегда помешивать. Таким образом мы постараемся избежать комочков.
После того как манка на молоке закипела, выключаем кашу, закрываем крышкой и оставляем постоять. Томиться каша обычно в течение 10-20 минут.
После этого можно сразу же подавать на стол. Подаем с любым ягодным вареньем, с мёдом, со сгущённым молоком, или со всем тем, что вы пожелаете подать к ней.
Приятного аппетита!
