Одна из моих дежурных приправ, входит в состав любимого блюда всей семьи "Люля кебаб",кто не знает, это своего рода котлета жаренная на шампурах на мангале, из мясного фарша с луком,зеленью и обязательное составляющее приправа хмели-сунели.
Еще люблю добавлять хмели-сунели в жаренную картошку,плов,тушенную капусту, так же хорошо подходит для маринования мяса, особенно свинины и баранины, мой папа всегда добавляет эту приправу для приготовления аджики и лечо.Вообще каждая приправа это дело вкуса, хмели-сунели добавляют и в супы, и пасту, и даже яичницу приправляют вместо черного перца!
