0

Надо ли смазывать противень, если запекаешь в рукаве или в фольге?

lesja0046 [3.3K] более года назад

Смазывают ли противень, когда готовят блюда в рукаве для запекания или в фольге?

1

Насколько мне известно, нет. При приготовлении еды в фольге или рукаве в этом нет никакой необходимости. Смазывают ведь противень, для того чтобы будущее блюдо не подгорело и не пристало к поверхности. Когда же вы используете рукав или фольгу, они выступают в роли подложки и выполняют функцию антипригарного покрытия. Так же не нужно смазывать и сам рукав или фольгу. Просто помещаем блюдо в рукав для запекания или оборачиваем фольгой и ставим в духовку. Блюдо готовится а собственном соку.

Так в рукаве или фольге можно вкусно приготовить курочку или мясо свинины или говядины. Маринуем мясо перед приготовлением или просто присылаем специями и смазываем неблльшим количеством сливочного масла помещаем в рукав или фольгу и запекаем. А за несколько минут до готовности открываем мясо, чтобы получилась корочка. Вкуснятина!

Приятного аппетита!

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID