Противень сейчас это такая штука, которая есть практически в каждой плите и в каждом духовом шкафу.
Противень нужен для запекания и выпекания, для приготовления в духовке, для приготовления на высокой температуре.
Поэтому, противень должен обладать огнеупорными свойствами, быть прочным и подходящим по размеру к вашей плите, к вашей духовке.
Учтите, что сейчас противень делается из различных металлов, а также их их сплавов. Разнообразие просто огромное, а поэтому, надо выбирать то, что вам по деньгам и по потребностям.
Советую взять противень для приготовления рыбы и мяса с антипригарным покрытием, такой вам поможет приготовить блюдо качественно, и без усилий.
