0

Как сохранить сушеный перец?

Алена Литовченко [2.1K] 3 года назад

Как сохранить сушеный горький перец? Как правильно его хранить?

1

Острый красный перец сохранить впрок очень просто - достаточно его высушить. В таком виде он может храниться несколько лет, не теряя при этом своих свойств. Как это делается? Спелые стручки перца нужно помыть и обсушить, а затем целиком нанизать на нитки или разложить на подносе или другой ровной поверхности в один слой в затененном хорошо проветриваемом помещении, можно и прямо на кухне. Перец полностью высохнет через 3-5 недель. После полного высыхания стручки нужно будет сложить в чистую емкость с крышкой - стеклянную или жестяную банку.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID