0

Какой гарнир можно приготовить с подливой из мяса?

Алена Литовченко [2.1K] 4 года назад

Какой гарнир можно приготовить с подливой из мяса? Что лучше всего подавать с подливкой из мяса?

1

В сочетании с мясной подливкой даже самый обычный гарнир может стать блюдом дня. Рассмотрим несколько вариантов таких гарниров:

1) гарниры из круп - готовятся на воде, овощном или мясном бульоне с добавлением соли, специй, растительного или сливочного масла, а также зажарки из овощей. Примером таких гарниров является: гречневая каша с луково-морковной зажаркой, рассыпчатый пряный рис жасмин (басмати, дикий рис, красный рис и другие) с болгарским перцем, морковью, луком и чесноком, гарнир из перловой крупы или киноа - нетривиальны, сытны и вкусны.

2) овощные пюре в качестве гарнира могут быть однокомпонентными, например, картофельное пюре, гороховое пюре, пюре из корня сельдерея. Составные пюре: пюре из цветной капусты, брокколи, цукини и молодого зелёного горошка, пюре из картофеля, стебля сельдерея и зелени шпината и т.д.

3) гарниры из макаронных изделий (паста, фунчоза, домашняя яичная лапши и другие).

4) овощные и крупяные запеканки (можно приготовить из вчерашнего гарнира, либо целенаправленно сделать это запеченное блюдо).

5) гарниры из запеченных или жаренных овощей (сковорода, казан, гриль). Здесь можно использовать любое сочетание овощей, которое вам нравится. Также принято добавлять свежую зелень или пряные травы.

система выбрала этот ответ лучшим
0

Я бы приготовила картофельное пюре. Мне очень нравится такое сочетание. Так же очень вкусно будет с макаронами, рисом или гречкой. А еще бы ко всему этому приготовила бы салат из свежих овощей. Например из огурцов, помидоров и сладкого перца и сюда же бы мелко нарезала красный лук. Но, можно и другой салатик из капусты и лука, который бы заправила маслом, сахаром и уксусом. Так же можно подать салатик из морской капусты или морковь по корейски.Ну, а можно приготовить и подать с овощным рагу.

Вариантов на самом деле много, тут уже кому как нравится.Кто то любит крупы, а кто то овощи.

Знаете ответ?
регистрация