0

Какие существуют рецепты из тыквы для мультиварки?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Что можно приготовить из тыквы в мультиварке? С чем можно приготовить тыкву в мультиварке?

1

Эту острую закуску подаю как гарнир или самостоятельное блюдо.

1 кг очищенной тыквы, 2 л воды, 15 г соли, 3 ч.л. сахара, 15 мл 70%-ной уксусной эссенции, 3 бутона гвоздики, 4 лавровых листа, по 4 горошины душистого и черного перца, корица — по вкусу.

Тыкву нарезаю кусочками толщиной 1 см. В воду добавляю все пряности и специи, довожу до кипения и кипячу пару минут. Затем опускаю тыкву и варю еще 3 мин. Закрываю и оставляю до полного охлаждения. Этим мне и нравится готовка в мультиваре, при закрытрй крышке еще идет томление.

Откидываю на дуршлаг — закуска готова.

Рецепт мне очень симпатичен. Блюда из тыквы большинство людей почему-то игнорируют, а зря. В крайнем случае, из овоща готовят сладости: цукаты, запекают ее с сахаром, пекут кексы и булочки. Даже самое простое блюдо — тыквенную кашу — варят разве что для маленьких детей, совершенно не принимая во внимание, что гарнир из тыквы может быть очень вкусным и его хорошо подавать к рыбе и мясу.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID