0

Сколько хранится гречишный мед?

lesja0046 [3.3K] более года назад

Сколько хранится гречишный мед, сохраняя свои полезные свойства? Как правильно хранить мёд?

1

Так как мед сам по себе содержит бактерецидные вещества, то в силу этой особенности может храниться очень длительное время. Запечатанный в сотах мед в природных условиях способен сохраняться бессрочно.

По ГОСТу для продукции в розничной сети рекомендуемый срок от восьми месяцев до двух лет. Это зависит от добавок, упаковки и условий хранения.

В домашней обстановке следует соблюдать простые правила, тогда мед прослужит долго.

Держите мед в стеклянной закрытой таре.

Желательно маленького объема, чтобы постоянно не открывать большую банку.

Температура от +8 до +20°С.

Избегать попадания прямых солнечных лучей.

Меду будет неприятна повышенная влажность, она может вызвать брожение.

Не рекомендуется хранить в холодильнике.

А по большому счету, мед не портится (только от попадания влаги может забродить), просто со временем утрачивает частично свои полезные свойства.

Отравиться медом невозможно (имеется в виду, если переносимость продукта нормальная).

Но. Если вы в магазине обнаружили баночку меда с истекшим сроком, лучше не берите, а еще лучше - сообщите об этом в Роспотребнадзор. Такая торговля нарушает правила и покушается на права потребителя.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID