0

Как готовится стерлядь, запеченная с картофелем (рецепты)?

lesja0046 [3.2K] 6 месяцев назад

Какие есть рецепты запекания стерляди с картофелем? Какие специи лучше использовать для запекания стерляди с картофелем? Что можно еще добавить из овощей в это блюдо?

0

Стерлядь надо немного подморозить, чтобы шкурку легче снять и вынуть хребтовую кость. Разделаем на филе.

Картофель нарежем очень тонкой соломкой, лук - кубиком, соединим с майонезом, посолим, добавим свежемолотый перец. Половину картошки разровняем тонким слоем на противне. На картошке равномерно разложим порезанное филе стерляди и прикроем слоем оставшегося картофеля.

Отправляем в духовку минут на 40 на температуру 180. Потом посыплем тертым сыром, типа «Российский» или «Костромской» и держим в духовке, пока не зарумянится.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID