Как запечь тыкву? Рецепты?

Выращиваю тыкву с ярко-оранжевой мякотью. В ней много каротина. Очень простой и вкусный рецепт запекать тыкву в виде брусочков. И на столе это блюдо смотрится очень красиво и аппетитно.

Очищаю тыкву от кожуры. Нарезаю мякоть на брусочки длиной 4-6 сантиметров, толщиной около одного сантиметра.

Противень смазываю сливочным маслом.

В тарелку насыпаю слой сахарного песка. Каждый подготовленный брусочек тыквы обваливаю в сахаре и выкладываю на противень.

Сверху каждого брусочка тыквы кладу кусочек сливочного масла и противень ставлю в заранее разогретую духовку до 200 градусов. запекаю в течении 25-30 минут.

Вкусный сладкий десерт готов. Тыкву, запеченную в таком виде очень любят дети, да и гостям на стол можно подать.