Все зависит от способа приготовление и какие конкретно используете продукты. Если тушите тыкву с творогом, то необходимо тушить минут 20. А если тушите тыкву с рисом и овощами, то необходимо тушить минут 15. Если решили просто потушить в пароварке, то необходимо нарезать мелкими кубиками и тушить 25-30 минут. Если в кастрюле и в обычной плите, то тушиться полчаса.