Какой посудой пользоваться на плите стеклокерамическим покрытием?

Question

2

Купили новую плиту, но позже стало известно, посуда должна быть определённой. Какую можно купить сковороду, кастрюлю?

тэги: плита, посуда

категория: Обустройство кухни > Варочная поверхность

ответить

комментировать

в избранное

2 ответа:

старые выше

новые выше

по рейтингу

0

Понечка [10.5K]

8 лет назад

Есть два вида стеклокерамических плит: индуктивные и с обычным тэном. Если речь идет об обычном, то можете смело пользоваться обычными кастрюлями с плоским дном, которое плотно соприкасается с плитой. Посуда не должна иметь шершавое дно, которое может поцарапать и испортить плиту.

С индукционными плитами дело обстоит несколько иначе. Посуда должна быть из нержавейки или чугуна и иметь магнитные донышки. В этой статье можно ознакомиться с разным видом посуды.

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Знаете ответ?

score 1 · Accepted Answer

Видимо речь идет об индукционной плите. Считается, что необходимо приобретать специализированную посуду. Она явно выделяется среди своих сородичей более массивным дном. Также на внешней стороне дна можно заметить своеобразные окружности.

Однако могу с уверенностью сказать, что даже эмалированные или нержавеющие кастрюли будут нагреваться на индукционной плите. Хотя и не все стопроцентно. Не станет нагреваться лишь алюминиевая и медная посуда. Ведь главным условием взаимодействия индукционной плиты и посуды вляется ярко выраженные ферромагнитные свойства.

Email:
Пароль:
Введите контрольное число с картинки:

	забыли пароль?

Имя:
Email:
Пароль:
	Подтверждаю согласие с Политикой конфиденциальности