Сотейник для индукционной плиты - что это?

Покупая новую кухню, хотелось поставить индукционную плиту, поискала информацию, поглядела плиту в действии у родственников, решила оставить газовую, несмотря на плюсы индукции, газовая роднее и привычнее, посуда всегда покупалась для неё, приобретать для новой плитки выйдет очень накладно.

Посуда для индукционной плитки разнится с обычной посудой одним, у первой должно быть магнитное дно. Проверьте перед покупкой магнитом, но не бок кастрюли, а дно. Для индукционной плиты важно - посуда должна толстостенной и не менее 1 см, дном. Гладкая, без царапин и изъянов, иначе можно испортить поверхность. Для обычных плиток идёт любая посуда толстая, тонкая, из любого металла, керамическая, стеклянная. Кофе в турке на индукции сготовить не получится, размер посуды - диаметром от 12 см. Сотейником можно пользоваться на любой плите.