0

Чем отличается сотейник от жаровни?

Алена Литовченко [2.1K] 6 лет назад

Чем отличается сотейник от жаровни? Какие процессы лучше выполнять в жаровне, а какие в сотейнике?

0

Если попроще объяснить, то сотейник - это одновременно и сковорода и кастрюля. В нём и жарить можно, и тушить, а также его используют для приготовления густых супов и соусов, очень удобен для пассировки.

Жаровня же это такая толстостенная сковорода с крышкой, которая подходит для приготовления еды в духовке, на плите. С ее помощью можно запекать, тушить и жарить различные продукты.

Сотейники могут быть и с одной ручкой, а жаровни всегда с двумя.

Сотейник идеально подходит для тушения.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация