0

Какое хранение подходит для торта "Птичье молоко"?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

При каких условиях хранят торт "Птичье молоко", какая должна быть температура хранения? Сколько времени можно хранить торт "Птичье молоко"?

1

Сроки хранения тортов домашнего приготовления, в холодильнике разумеется, зависят от ингредиентов, которые вы используете, а точнее - от состава кремов.

  • до 6-ти часов - крем со взбитыми сливками и сметаной
  • до 18-ти часов - творожный и заварной крема
  • до 36-ти часов - торты с начинкой из сыра и йогуртов
  • до 72-ух часов - десерты с фруктовыми наполнителями и, а ля "птичье молоко"

Более длительное время, можно хранить сухие вафельные изделия, с ореховыми начинками.

Температура хранения допускается в пределах от +2°С до +12°С.

Если же вы, покупаете торты в магазине, то из-за наличия в их составе консервантов, сроки хранения автоматически увеличиваются.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID