Какой есть рецепт запеченной в тесте груши?

Сравнительно простой рецепт, приготовить сможет любая хозяйка.

Для приготовления понадобятся груши, обязательно твердые, мягкие лучше не брать, сахар, корица (не обязательно) и готовое слоенное тесто.

В кастрюлю налить воду, столько, что бы груши утонули почти полностью и всыпать сахар. На 2 стакана воды примерно 0,5 стакана сахара. Как только сироп закипит, опустить груши, варить минут 5, затем их достать, выложить в сито или дуршлаг.

Груши посыпать корицей, они должны полностью остыть.

Тесто раскатать и нарезать на полоски шириной примерно 2 см.

Груши должны стоять, веточкой вверх, если они плохо стоят, то донышко срезать. Все груши обмотать полосками теста. Тесто можно обмазать желтком или молоком и обсыпать сахаром.

Противень застелить фольгой и расставить груши в тесте. Выпекать в духовке примерно 20-25 миную, до золотистой корочки.