0

Как приготовить горячее второе? Рецепты?

Mishka [2.3K] 3 года назад
1

Жаль, что в вопросе нет уточнения о продуктов.

На горячее второе можно приготовить жаркое из куриной печени.

Понадобится:

400-500 гр. куриной печени,

1-2 луковицы,

4-6 картошек,

1-2 болгарских перца,

1-3 ложки томата или сметаны или майонеза,

специи по вкусу,

растительное масло.

Печень разрезать на 2-4 части. Лук порезать мелко, а картошку с перцем крупно.

Готовить лучше на 2х сковородках.

На одной обжарить картошку, не до готовности, а до золотистых бочков.

На другой сковородке сначала обжарить лук и потом добавить печень. Жарить до тех пор, что бы из печени перестал выделяться сок.

Затем печень и картошку сложить в одну сковородку, добавить болгарский перец, томат и специи. Все прогреть и потом подлить немного воды. Тушить на медленном огне под крышкой до готовности картошки. Потом можно добавить чеснок и зелень.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID