1

Какое горячее приготовить на Пасху?

Mishka [1.5K] 11 месяцев назад
2

Есть очень интересный рецепт мяса в молоке. Для него можно взять и замороженное мясо. Оно все равно выйдет сочным и нежным.

Примерный список ингредиентов:

  • килограмм мяса;
  • 3-5 зубчиков чеснока;
  • пол стакана молока;
  • соль и перец горошком.

Если мясо замороженное, положите в холодильник, пусть постепенно размораживается. Подавите чеснок чеснокодавкой, измельчите перец, добавьте соль по вкусу и залейте все это молоком. Закипятите и поставьте остывать на минут 20.

Процедите молоко через ситечко. Возьмите шприц, наберите молока, и наколите мясо внутри молоком по всей толщине. Жмыхом и остатком молока натрите мясо снаружи. Дайте ему постоять несколько часов.

Запекайте в духовке до готовности.

мясо в молоке

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID