1

Как приготовить желе из красной смородины для ребенка?

Олеся [31.1K] 3 года назад

Что можно еще добавить в желе из красной смородины, какие фрукты и ягоды? Как сделать однородное желе, без семян из смородины?

3

Чтобы было без семян и кожицы, нужно сделать сок. Идеальный вариант без заморочек - это соковыпаритель. Сложить помытую ягоду (можно с хвостиками!) в соковыпаритель и заниматься своими делами часа 2. Полученный сок смешать с сахаром 1:1 и варить до загустения, постоянно помешивая на маленьком огне. Закатать.

Если соковыпарителя нет, то ягоды (опять же можно с хвостиками!) сложить в кастрюлю. Налить немножко воды и нагревать на маленьком огне, постоянно помешивая. Процес займет до 10 минут. Потом полученную массу отжать через сито или дуршлаг с мелкими ячейками. Дальше засыпать сахар и действовать как в предыдущем описании.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID