3

Какой есть рецепт ежиков с рисом для детей?

Жюльен [187] 4 года назад

Как приготовить малышам ежики с рисом?

5

Для приготовления детских ежиков с рисом понадобится:

  • фарш куриный-200 гр
  • рис отварной- 2 столложки
  • лук репчатый- чайная ложечка (по желанию)
  • сливочное масло
  • сметанный соус

Я предпочитаю фарш куриный делать сама, поскольку магазинный черезчур мокрый и не поддается оформлению. Прокрутите через мясорубку куриное филе и репчатый лук, добавьте малость замоченного в молочке белого хлеба или несладкой булочки.


Смешайте отваренный рис и фаршик, посолите.

Смажьте форму маслом, выложите ежков, запекайте в духовке минут 15 при высокой температуре 200 градусов. Затем залить сметанным соусом и продолжить томить в духовом шкафу еще пятнадцать-двадцать минуток.

Сметанный соус: разведите 1\4 чайной ложки муки в 50 грам-х холодного бульона куриного, не допускайте комочков. Возьмите другие 50 грамов бульона, доведите до кипения и введите в мучную смесь, поставьте снова на огонь, влейте сметану- две столжки , соль. Варите на умеренном огне минутт десять.

Знаете ответ?
регистрация