У меня дочка тоже не любит зернистый творог, делаю из него выпечку- кексы, оладьи, а для того чтобы творог не попадался "на зуб", хорошо его мну. Можно в блендере привести его к однородности, чтобы зерен не было. Творога в такой выпечке много не нужно. На пачку творога- пару яиц, стакан чего либо жидкого- молока или кисломолочного продукта, сахара по вкусу, муки до нужной консистенции.
