Что такое банкет "фуршет"?

Если буквально переводить, то французское слово a "fourchette" означает "вилка". Если вдуматься, то название соответствует этому виду приема, ведь вилка - главный инструмент гостей, приглашённых на фуршет. На фуршете накрывается общий стол, он всегда немного в стороне, что бы гости могли свободно общаться, выбирая при этом себе понравившиеся закуски и напитки. Гости за столом не сидят, как на обычном приеме - банкете. Они свободно переговариваются, знакомятся, едят и выпивают. В бизнес-кругах этот вид приема стал очень популярным.

Для фуршета стол накрывается закусками.Обычно их готовят несколько видов, мясные, рыбные, овощные, всегда присутствуют салаты, фрукты. Напитки тоже подбираются разные. Начиная от крепких и заканчивая обыкновенной водой. Предусматривается так же возможность где то посидеть, не все могут есть стоя, к тому же на фуршете могут быть и люди пожилого возраста.

Фуршет может быть организован по различным поводам : корпоратив, вечеринка по какому то неординарному поводу, день рождения, встреча друзей. В общем был бы повод, фуршет организовать не сложно.