1

Как приготовить горчицу из порошка?

Aleksei84 [11.1K] 3 года назад
2

Приготовить горчицу из горчичного порошка совсем просто, главное, что бы дома был вкусный рассол.

Рассол подойдет любой - из огурцов, помидоров и даже от квашенной капусты или грибов, главное, что бы рассол был вкусным и нравился вам на соль и сахар, если рассол вам нравится, то и горчица получится вкусная.

Соотношения такие - на стакан рассола понадобится примерно 4 ложки порошка горчицы.

Сухую горчицу перемешать с рассолом, густота должна получиться нормальная, как у обычной горчицы.

Готовую горчицу убрать в холодильник часов на 8-12. Затем в нее добавить 1-2 ложки растительного масла и хорошо перемешать. Горчица готова!

модератор выбрал этот ответ лучшим
1

Я готовлю горчицу на рассоле из помидоров. Вот мой рецепт:

Полтора стакана рассола налить в баночку, всыпать туда неполный стакан горчичного порошка, горчицу всыпать тонкой струйкой и хорошо перемешивать, добавить половину чайной ложки сахара, чуть меньше соли и затем две столовые ложки раст. масла. Размешивать до однородной массы, Чтоб не было комочков, если понадобиться то добавить рассол или порошок.

Баночку с горчицей закрыть крышкой и убрать в холодильник. Выстоять ее сутки для вызревания.


Знаете ответ?
регистрация
OpenID