На родине этого интересного и необычного напитка вовсе не принято пить текилу с солью и кусочком лайма, все это маркетинговые приколы ушлых европейских маркетологов - нужно же окружить ореолом загадочности и привлечь к питью текилы как можно больше потребителей. Кстати, бутылочные червячки - это из той же "оперы".
Мексиканцы пьют этот национальный напиток и в чистом виде, один из вариантов - вместе с соусом под характерным названием - табаско, представляющим собой адскую смесь уксуса, соли и перца, который у мексиканцев жгучий...
Наливают текилу в стопку, но не простую, а узкую и высокую. После лихого запрокидывания, нужно запить - в основном это сок из лайма и томата, куда и добавляют тобаско буквально каплю или, максимум, две.